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    瀋陽日報:實驗室裏的“老瓜農”

    【大陸集運】

      “看這個瓜的條紋,差不多28天。”“你這個瓜顏色還差一些,估計還沒熟透。”…… 這對話既不是來自田間地頭,也不是菜市場,而是來自瀋陽農業大學園藝學院的實驗室。

      2020年暑假,瀋陽農業大學園藝學院的幾名碩士、博士每天都紮在實驗室裏,對實驗樣品——西甜瓜進行鑑別比較。“我們正在做西甜瓜體系方面的課題,為了改善西甜瓜品質和抗逆性而努力。”園藝學院博士高歌説。


    山上 他們是一羣“老瓜農”

      “我已經有3年種瓜齡啦。我現在看一眼瓜,基本就能知道這個瓜的生命週期,以及有沒有疾病。”高歌説。

      這個暑假,有近300名大學生留在瀋陽農業大學園藝學院做科研實驗。他們有時顧不上吃早飯,上午7點就要上山到科研基地“種瓜”。整枝打杈、貼標籤、記錄每個瓜的生長狀態……他們一忙就是大半天。“我們每天儘量早點去,再晚些,大棚內的温度能到40℃。”園藝學院研究生章舒婷告訴記者。

      在山上,這些“瓜農”們每天顧不上收拾打扮,穿着防曬服,戴着草帽,拿着剪子和小鋤頭,奔赴科研基地的瓜田。他們就像年輕的“父母”,精心關注“瓜娃娃”們每天的成長。“來,我教你挑瓜:一看,看花紋和顏色;二聞,聞香味濃郁度;三拍,拍一拍瓜聽聲音。”高歌對“瓜娃娃”瞭如指掌。


    山下 他們是“刨瓜問底”小分隊

      “我已經種三茬瓜了。種前兩茬瓜的時候,我除了上午在山上幹活,傍晚天氣轉涼的時候,我還會去棚裏散步。”那些瓜已經成了大學生們心裏的一種牽掛。

      對於消費者來説,甜瓜甜不甜、好不好吃是最重要的。對於農民來説,這甜瓜的口感,是能否賣個好價錢的主要因素。而大學生們做科學研究時,不能只顧着口感,而是要刨根問底,研究它到底為什麼品質好,又是什麼原因導致其品質存在差異,一步步深入。“隨着分子生物學技術的發展,在挖掘機制上存在挑戰,大學生們一直在攻克如何能夠解釋一條或者幾條通路,形成大的網絡,來揭示甜瓜風味品質的形成到底是怎樣的作用機制,可以説是‘刨瓜問底’了。”園藝學院院長齊紅巖説。


    山外 他們是授人以漁的科研人員

      如今,大學生們的心血不僅為瓜農們提供了品質更高的農產品,他們種植、研究過的羊角蜜甜瓜、博洋9號甜瓜等品種因為品質優良,已經成為百姓餐桌的常客。尤其是遼寧地區,比如,康平縣、新民市等種瓜較多的地區,大學生們也常常下鄉去進行指導。

      “從生長髮育到結出果實的整個發育過程,我們都給予他們一定的技術指導。我們會指導農民噴CPPU的濃度在什麼樣範圍,會讓果實生長得比較好。在各個甜瓜發育的不同時期,都有着不一樣的環境管理和栽培方式。”高歌説,“我一直認為我在從事一個非常甜蜜的科研事業。”瀋陽日報、沈報全媒體記者 宋宇(摘自2020年8月26日《瀋陽日報》A04版)

    新聞鏈接://epaper.syd.com.cn/syrb/html/2020-08/26/content_272384.htm?div=0


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